Fladen

Fladen. Süddeutscher Ausdruck für Eierkuchen.

Weitere Kochideen:

Frittaten Frittaten. Eierkuchen, Omelettes.

Entrecôte Entrecôte:  Rippe, Zwischenrippe, Mittelrippenstück (vom Rind). Französischer Ausdruck für kurz auf beiden Seiten geröstete zugestutzte Rinderkotelettes.

Farferl Fasrferl: Österreichischer Ausdruck für eine Suppeneinlage von Mehl