Text von 1926
Fladen. Süddeutscher Ausdruck für Eierkuchen.
Farferl Fasrferl: Österreichischer Ausdruck für eine Suppeneinlage von Mehl
Frittaten Frittaten. Eierkuchen, Omelettes.
Entrecôte Entrecôte: Rippe, Zwischenrippe, Mittelrippenstück (vom Rind). Französischer Ausdruck für kurz auf beiden Seiten geröstete zugestutzte Rinderkotelettes.