Diese beliebten Suppenpräparate haben bekanntlich den doppelten Zweck, die möglichst wohlfeile und möglichst schnelle Herstellung einer guten, sättigenden und nährenden Suppe zu ermöglichen. Dass sie diesen Zweck voll erfüllen, ist bekannt. Wie sie hergestellt werden sollen, steht auf jeder Verpackung.
Gleichwohl halten wir es für angebracht, noch besonders darauf hinzuweisen, dass diese Suppen um so besser, runder und vollmundiger werden, je langsamer und länger man sie kochen lässt. Dass man die Maggisuppen obendrein vorteilhaft als Grundlage für mancherlei andere Suppen verwenden und mit ihnen andere Suppen verbessern und verlängern kann, wird sich jede denkende Köchin selbst sagen.
