Erbsmehlsuppe

Zutaten: Erbsmehl + Fleischbrühe + Salz + Wurzelwerk + Zwiebeln

Man rechnet auf zehn Personen 500 g Erbsmehl, zerquirlt es in kaltem Wasser und verrührt es mit kochender Fleischbrühe oder mit Wasser, in welchem man Wurzelwerk, Salz, Zwiebel und etwas Majoran kochte und das man durchgießt … Weiterlesen …