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	<title>Praktisches Kochbuch &#8211; Das Kochbuch</title>
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		<title>Seezunge (Soles au gratin lI)</title>
		<link>https://praktisches-kochbuch.de/seezunge-soles-au-gratin-li/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Webmaster Fasia Film]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 30 Mar 1922 09:28:32 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Rezepte]]></category>
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					<description><![CDATA[Man macht eine feine Sardellenbutter, bestreicht dann die Bratenschüssel und legt die leicht gekochten Solesfilets hinein. Den größten Teil der Sardellenbutter mischt man mit gedünsteten, feingehackten Champignons, streicht dieselbe über die Filets, bestreut noch dicht mit ... <a title="Seezunge (Soles au gratin lI)" class="read-more" href="https://praktisches-kochbuch.de/seezunge-soles-au-gratin-li/" aria-label="Mehr Informationen über Seezunge (Soles au gratin lI)">Weiterlesen ...</a>]]></description>
		
		
		
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		<title>Sago</title>
		<link>https://praktisches-kochbuch.de/eintrag/sago/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Henriette Davidis]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 22 Mar 1894 12:25:58 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Wörterbuch]]></category>
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					<description><![CDATA[Der echte vom Sagobaum oder von der Sagopalme stammende Sago, Perlsago, ist gutem unechten Sago (Kartoffelsago) kaum überlegen. Im allgemeinen quillt jener langsamer auf und zerfällt nicht Schlechter. Sago zerfließt beim Kochen in einen Kleister. &#160;]]></description>
		
		
		
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		<title>Reis</title>
		<link>https://praktisches-kochbuch.de/reis/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Henriette Davidis]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 22 Mar 1894 12:22:55 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Tipps und Tricks]]></category>
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					<description><![CDATA[Als der beste Reis gilt der Karolinareis, welcher sehr weiß hart und durchscheinend ist und lange schmale kantige Körner bildet, fast gleich an Güte ist der Java und Patnareis mit kleineren länglichen und der Mailänder Reis ... <a title="Reis" class="read-more" href="https://praktisches-kochbuch.de/reis/" aria-label="Mehr Informationen über Reis">Weiterlesen ...</a>]]></description>
		
		
		
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		<title>Mehlwaren</title>
		<link>https://praktisches-kochbuch.de/mehlwaren/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Henriette Davidis]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 22 Mar 1894 12:13:31 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Tipps und Tricks]]></category>
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					<description><![CDATA[Alle Mehlwaren müssen recht trocken aufbewahrt werden, aber der Luft zugänglich bleiben. Feucht gewordenes Mehl muss öfters umgeschaufelt und gesiebt werden. Gutes Weizenmehl ist beinahe rein weiß mit einem leichten gelblichen Schimmer, es ballt sich beim ... <a title="Mehlwaren" class="read-more" href="https://praktisches-kochbuch.de/mehlwaren/" aria-label="Mehr Informationen über Mehlwaren">Weiterlesen ...</a>]]></description>
		
		
		
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		<title>Der Herd</title>
		<link>https://praktisches-kochbuch.de/der-herd/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Henriette Davidis]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 22 Mar 1894 00:16:50 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Grundlagen der Küche]]></category>
		<category><![CDATA[Küchenreinrichtung]]></category>
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					<description><![CDATA[Der Hauptteil der Kücheneinrichtung, der Herd, sollte immer so aufgestellt sein, dass er von drei Seiten frei zugänglich ist. Von einem guten Herde kann man verlangen, dass er bei mäßigem Verbrauch von Brennmaterial die ganze Platte ... <a title="Der Herd" class="read-more" href="https://praktisches-kochbuch.de/der-herd/" aria-label="Mehr Informationen über Der Herd">Weiterlesen ...</a>]]></description>
		
		
		
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		<title>Krabbelmäuse</title>
		<link>https://praktisches-kochbuch.de/eintrag/krabbelmaeuse/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Webmaster Fasia Film]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 10 Jul 1883 06:35:25 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Lebensmittel]]></category>
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					<description><![CDATA[Diese vorzügliche Kartoffel als Frühernte, so wie auch zum Gebrauch im Frühjahre in besonderen Fällen, sollte häufiger angebaut werden, sie ist die früheste unter allen bekannten Sorten, früh mehlig, sehr wohlschmeckend und ziemlich ergiebig. Die Klage, ... <a title="Krabbelmäuse" class="read-more" href="https://praktisches-kochbuch.de/eintrag/krabbelmaeuse/" aria-label="Mehr Informationen über Krabbelmäuse">Weiterlesen ...</a>]]></description>
		
		
		
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		<title>Weiße Bohnensuppe</title>
		<link>https://praktisches-kochbuch.de/weisse-bohnensuppe/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Webmaster Fasia Film]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 29 Mar 1858 14:32:42 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Rezepte]]></category>
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					<description><![CDATA[Wird wie Erbsensuppe gekocht. Hat man feinschalige Bohnen, so kann man sie nach Belieben in der Suppe ganz lassen und zum Binden in Butter oder gutem Fett, gelb geschwitztes, kein rohes Mehl daran geben. Es gehört ... <a title="Weiße Bohnensuppe" class="read-more" href="https://praktisches-kochbuch.de/weisse-bohnensuppe/" aria-label="Mehr Informationen über Weiße Bohnensuppe">Weiterlesen ...</a>]]></description>
		
		
		
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		<title>Suppe von getrockneten Erbsen</title>
		<link>https://praktisches-kochbuch.de/suppe-von-getrockneten-erbsen/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Webmaster Fasia Film]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 29 Mar 1858 14:12:39 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Rezepte mit Fleischbrühe]]></category>
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					<description><![CDATA[Man bringe die Erbsen, nachdem sie verlesen und mit warmem Wasser zwischen den Händen stark gerieben und gut gewaschen sind, 3 1/2 Stunde vor dem Anrichten, mit weichem, kochendem Wasser auf&#8217;s Feuer, schütte sie zweimal, jedes ... <a title="Suppe von getrockneten Erbsen" class="read-more" href="https://praktisches-kochbuch.de/suppe-von-getrockneten-erbsen/" aria-label="Mehr Informationen über Suppe von getrockneten Erbsen">Weiterlesen ...</a>]]></description>
		
		
		
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		<title>Suppe von zu hart gewordenen Erbsen</title>
		<link>https://praktisches-kochbuch.de/suppe-von-zu-hart-gewordenen-erbsen/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Webmaster Fasia Film]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 29 Mar 1858 13:20:01 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetarische Rezepte]]></category>
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					<description><![CDATA[Diese lassen sich am besten zur Suppe benutzen. Man legt sie mit einem guten Stück Butter und weichem kochendem Wasser auf&#8217;s Feuer, lässt sie weich kochen und rührt sie durch ein Sieb. Die Brühe bringt man ... <a title="Suppe von zu hart gewordenen Erbsen" class="read-more" href="https://praktisches-kochbuch.de/suppe-von-zu-hart-gewordenen-erbsen/" aria-label="Mehr Informationen über Suppe von zu hart gewordenen Erbsen">Weiterlesen ...</a>]]></description>
		
		
		
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		<title>Suppe von jungen Erbsen</title>
		<link>https://praktisches-kochbuch.de/suppe-von-jungen-erbsen/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Webmaster Fasia Film]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 29 Mar 1858 13:14:51 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Rezepte mit Fleischbrühe]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetarische Rezepte]]></category>
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					<description><![CDATA[Die Erbsen lässt man, ohne sie zu waschen, in einem Stück zergangener Butter eine Weile schwitzen, so wie auch später, je nach Portion der Suppe, 1 &#8211; 2 Löffel Mehl darin anziehen, doch muss solches weiß ... <a title="Suppe von jungen Erbsen" class="read-more" href="https://praktisches-kochbuch.de/suppe-von-jungen-erbsen/" aria-label="Mehr Informationen über Suppe von jungen Erbsen">Weiterlesen ...</a>]]></description>
		
		
		
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