Text von 1819

Deutsches Kochbuch für Leckermäuler

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Deutsches Kochbuch Für Leckermäuler 1819Deutsches Kochbuch für Leckermäuler und Guippees – von den Brüdern Theodor, Karl, Alexander  und Franz  Freiherrn von Hallberg, 1819. „Den noch lebenden Gänsen, Hühnern, Enten, Kapaunen, Schrauten, Fasanen, Hasen, kurz allen wohlschmeckenden Bestien gewidmet.“ Als Motto haben die vier „Freiherrn“, die vermutlich ihr ganzes Leben nie gearbeitet haben, folgendes zynisches Motto gewählt: „Kein Sklavenhandwerk ist so schwer als Müßiggehn“

(1819)