Apfelsine Archive - Das Kochbuch https://praktisches-kochbuch.de/zutaten/apfelsine/ Sun, 18 Apr 1926 06:34:48 +0000 de-DE hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6.1 Weinkaltschale mit Sago https://praktisches-kochbuch.de/weinkaltschale-mit-sago/ Sun, 18 Apr 1926 06:34:48 +0000 https://praktisches-kochbuch.de/?p=1389 Man reinigt 100 g Sago, lässt ihn mit Zucker, 1/4 Liter Weißwein, Wasser und Zitronenschale recht dick ausquellen und danach auf einem Teller erkalten. Dann löst man 200 g Zucker, auf dem man die Schale einer ... Weiterlesen ...

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]]> Weinkaltschale von Apfelsinen https://praktisches-kochbuch.de/weinkaltschale-von-apfelsinen/ Sun, 18 Apr 1926 06:25:11 +0000 https://praktisches-kochbuch.de/?p=1387 Nachdem man die Schale einer Apfelsine auf 200 g Zucker abgerieben hat, legt man diesen in die Terrine, gießt eine Flasche Weißwein und 3/4 Liter Wasser darüber und lässt ihn auflösen. Den Saft und die Schale ... Weiterlesen ...

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]]> Apfelsinensuppe https://praktisches-kochbuch.de/apfelsinensuppe/ Sun, 18 Apr 1926 06:06:46 +0000 https://praktisches-kochbuch.de/?p=1377 Die fein abgeschälten Schalen von drei Apfelsinen werden mit zwei Liter Wasser zum Feuer gesetzt; nachdem sie weich gekocht, seiht man das Wasser durch und lässt es mit drei gestoßenen Zwiebäcken und 125 g Zucker noch ... Weiterlesen ...

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]]> Apfelsinenschalen aufbewahren https://praktisches-kochbuch.de/apfelsinenschalen-aufbewahren/ Sun, 28 Mar 1858 13:04:02 +0000 https://praktisches-kochbuch.de/?p=448 Es lässt sich durch Anwendung der Apfelsinenschale in manchen Fällen die Zitronenschale ersetzen. Sie ist besonders zu Kompott eine angenehme – und da beim Genuss der Apfelsine die Schale wertlos ist – zugleich eine wenig kostende ... Weiterlesen ...

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