Vegetarisches Kochbuch von Carlotto Schulz

Das Vegetarische Kochbuch (mit Gesundheitsregeln) von Carlotto Schulz erschien in mehreren Auflagen mindestens seit 1898. vom gleichen Autor „La Table du Végétarien. Troisième édition revue et augmentée contenant 895 recettes, herausgegeben von der SOCIETE VEGETARIENNE DE FRANCE.

Weitere Kochideen:

Weilshäuser's Illustriertes Vegetarisches Kochbuch Reichlich zwei Jahre sind erst seit dem Erscheinen der dritten Auflage von Weilshäuser’s vegetarischem Kochbuch verflossen, und schon ist das Erscheinen der neuen Auslage zur dringenden Notwendigkeit geworden, ein Beweis dafür, dass das Kochbuch Freunde in weiten Kreisen gefunden hat. Als es in erster Auflage erschien, war die vegetarische Lebensweise in Deutschland noch wenig bekannt, und es hat sein redliches…

Praktisches Kochbuch Das "Praktische Kochbuch" für die gewöhnliche und feinere Küche erschien erstmals 1845 und entwickelte sich zu einem der wichtigsten und populärsten deutschen Kochbücher, das zur Grundausstattung vieler Haushalte gehörte und immer wieder neu aufgelegt wurde. Der genaue Titel lautete: "Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche Zuverlässige und selbstgeprüfte Rezepte zur Bereitung der verschiedenartigsten Speisen, kalter und warmer Getränke,…

Die vegetarische Lebensweise Die vegetarische Lebensweise schließt den Genuss aller Fleischspeisen und aller durch das Töten der Tiere gewonnenen Stoffe aus. Sie verlangt in zweiter Linie möglichste Enthaltung von alkoholischen Getränken und lässt nur ausnahmsweise den Genuss von Wein und Bier zu. Wo solche in den Rezepten vorgeschrieben sind, da ist immer ein unverfälschter Landwein (Rhein- oder Moselwein) oder ein leichtes Braunbier (einfaches…