Rosinen Archive - Das Kochbuch

Hafergrütze mit Hagebutten

Webmaster Fasia Film — Sat, 17 Apr 1926 12:10:03 +0000

In die wie oben beschriebene Suppe tut man 125 g getrocknete Hagebutten und 65 g große Rosinen. Wenn beides in der Suppe weich gekocht ist, treibt man alles durch ein Sieb, bringt die Suppe alsdann nochmals ... Weiterlesen ...

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Pommersche Graupensuppe mit gebackenen Pflaumen

Webmaster Fasia Film — Sat, 17 Apr 1926 10:19:47 +0000

Nachdem 100 g Graupen in Wasser mit Butter und etwas Salz ausgequollen sind, rührt man sie mit 2 1/4 Liter kochendem Wasser klar, tut einige gut gewaschene trockene Pflaumen nebst Zimt, etwas Zitronenschale und Zucker daran ... Weiterlesen ...

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Dänische Reissuppe

Webmaster Fasia Film — Fri, 16 Apr 1926 20:57:54 +0000

125 g Reis werden verlesen, gebrüht und in 1 1/2, Liter kochendem Wasser mit einer Messerspitze Salz dicklich gekocht; sodann tut man etwas Zitronenschale, 75 g kleine Rosinen, etwas Weißwein, den Saft einer Zitrone, nach Geschmack ... Weiterlesen ...

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Rosinen reinigen

Webmaster Fasia Film — Thu, 23 Apr 1896 12:39:31 +0000

Die kleinen Rosinen, die Sultanrosinen sowohl wie die Korinthen, werden auf ein trockenes Tuch geschüttet und mit etwas Mehl gemengt; das Tuch wird dann zusammengeschlagen und die Rosinen werden darin gelinde gerieben, bis die Stiele abgebrochen ... Weiterlesen ...

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