Karotten Archive - Das Kochbuch https://praktisches-kochbuch.de/zutaten/karotten/ Thu, 01 Apr 1926 15:23:32 +0000 de-DE hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6.1 Suppe à la jardinière https://praktisches-kochbuch.de/suppe-a-la-jardiniere/ Thu, 01 Apr 1926 15:23:32 +0000 https://praktisches-kochbuch.de/?p=945 Man nimmt einen halben Kopf Sellerie, einige Karotten, junge Kohlrabi, kleine Rübchen, grüne Bohnen und schneidet dies alles mit dem Gemüsemesser in zierliche Formen. Hierzu nimmt man ferner kleine weiße Zwiebeln, Röschen von Blumenkohl, Spargelspitzen, einige ... Weiterlesen ...

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]]> Hummersuppe (englisch) https://praktisches-kochbuch.de/hummersuppe-englisch/ Thu, 01 Apr 1926 11:41:25 +0000 https://praktisches-kochbuch.de/?p=908 Das Fleisch eines frisch abgekochten Hummers wird ausgebrochen, in Scheiben geschnitten und beiseite gestellt; man zerlässt 70 g frische Butter, schwitzt klein geschnittene Mohrrübe, Zwiebel, Sellerie, Karotten, ein Kräuterbündchen und klein gehackte Zitronenschale fünf Minuten darin, ... Weiterlesen ...

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