Käse Archive - Das Kochbuch https://praktisches-kochbuch.de/zutaten/kaese/ Tue, 10 May 1927 12:27:34 +0000 de-DE hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6.1 Nudeln https://praktisches-kochbuch.de/nudeln/ Tue, 10 May 1927 12:27:34 +0000 https://praktisches-kochbuch.de/?p=1632 300 g Nudeln, 40 g frische Butter, 30 g Käse, Salz, 20 g geriebenes Brot oder Tomatensauce. Die Nudeln werden in siedendem Salzwasser oder Gemüsebrühe 10-20 Min. gekocht und auf ein Sieb gegeben zum Abtropfen. In ... Weiterlesen ...

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]]> Knöpfle https://praktisches-kochbuch.de/knoepfle/ Mon, 09 May 1927 17:59:16 +0000 https://praktisches-kochbuch.de/?p=1626 400g Mehl, 2 Eier, Salz, 1 dl (knapp 1/8 l) Milch, 2dl (knapp _1/4 l) Wasser, 50 g frische Butter, 40 g Käse Für Knöpfli (Spätzle) werden Mehl, Milch, Wasser, Salz werden zu einem glatten Teig ... Weiterlesen ...

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]]> Kraftbrühe mit Käseplätzchen. https://praktisches-kochbuch.de/kraftbruehe-mit-kaeseplaetzchen/ Wed, 31 Mar 1926 05:53:47 +0000 https://praktisches-kochbuch.de/?p=735 Zur Einlage für diese klare Kraftbrühe schneidet man dünne Weißbrotscheiben, sticht sie rund aus, röstet sie ein wenig, bestreicht sie mit kräftig gewürzter Käseauflaufmasse (siehe diese), backt sie so spät als möglich ab und richtet sie ... Weiterlesen ...

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