Maria Aabel: Neues illustriertes bewährtes Kochbuch für den guten bürgerlichen und feineren Tisch in allen seinen Teilen: zuverlässiger Rathgeber zur Bereitung guter schmackhafter Speisen, Getränke u. Backwerke : nach eingener vieljähriger Erfahrung erprobter Rezepte über das Einmachen der Früchte und Gemüse, Herstellung der verschiedenen Liqueure, des Gefrorenen und der feineren kalten und warmen Getränke : Ferner genaue Anleitung über Ausbeinen, Dressieren, Spicken, Verzieren etc., sowie Anleitung über Verwendung der Salicylsäure in der Küche : mit besonderer Berücksichtigung der Österreichischen, bayr., rhein und franz. Kochkunst!.
Text von 1890