Wasser Archive - Das Kochbuch https://praktisches-kochbuch.de/zutaten/wasser/ Mon, 09 May 1927 17:11:24 +0000 de-DE hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6.1 Mehlbrei https://praktisches-kochbuch.de/mehlbrei/ Mon, 09 May 1927 17:11:24 +0000 https://praktisches-kochbuch.de/?p=1624 120g Mehl, 1dl (knapp 1/81) Wasser, 1 l Milch, etwas Salz Das mit Wasser glattgerührte Mehl und das Salz werden in die siedende Milch gegeben und der Brei unter öfterem Rühren auf schwachem Feuer 20 Min. ... Weiterlesen ...

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]]> Teltower Rübensuppe. https://praktisches-kochbuch.de/teltower-ruebensuppe/ Thu, 01 Apr 1926 16:02:19 +0000 https://praktisches-kochbuch.de/?p=965 500 g Teltower Rüben gut gereinigt, in gebräunter Butter, Zucker und Wasser recht mürbe gekocht. Eine halbe Semmel in Scheiben trocken geröstet, in der Rübenbrühe erweicht, mit dieser und der Hälfte der Rüben durch ein Sieb ... Weiterlesen ...

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]]> Klare Fleischbrühe auf schnellste und billigste Art https://praktisches-kochbuch.de/klare-fleischbruehe-auf-schnellste-und-billigste-art/ Tue, 30 Mar 1926 23:32:36 +0000 https://praktisches-kochbuch.de/?p=681 Die viel Mühe und Zeit kostende Herstellung durch Auskochen von Fleisch, Wurzelwerk usw. kann man sich ersparen durch Verwendung von Maggi-Fleischbrühwürfeln. Nur durch Übergießen mit kochendem Wasser ergeben diese sofort gebrauchsfertige Bouillon ( 1 Würfel = ... Weiterlesen ...

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