Teltower Rübchen Archive - Das Kochbuch https://praktisches-kochbuch.de/zutaten/teltower-ruebchen/ Fri, 16 Apr 1926 06:36:02 +0000 de-DE hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6.1 Krautsuppe mit Rauchfleisch https://praktisches-kochbuch.de/krautsuppe-mit-rauchfleisch/ Fri, 16 Apr 1926 06:36:02 +0000 https://praktisches-kochbuch.de/?p=1170 Zwei Zwiebeln werden fein zerhackt und in 60 g Butter braun geröstet, worauf man drei Liter Fleischbrühe angießt und 1/2 kg nicht zu salziges, geräuchertes Schweinefleisch langsam eine Stunde unter Abschäumen darin kochen lässt. Indessen schneidet ... Weiterlesen ...

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]]> Teltower Rübensuppe. https://praktisches-kochbuch.de/teltower-ruebensuppe/ Thu, 01 Apr 1926 16:02:19 +0000 https://praktisches-kochbuch.de/?p=965 500 g Teltower Rüben gut gereinigt, in gebräunter Butter, Zucker und Wasser recht mürbe gekocht. Eine halbe Semmel in Scheiben trocken geröstet, in der Rübenbrühe erweicht, mit dieser und der Hälfte der Rüben durch ein Sieb ... Weiterlesen ...

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