Schwein Archive - Das Kochbuch https://praktisches-kochbuch.de/rezept/schwein/ Sun, 28 Mar 1858 10:53:27 +0000 de-DE hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6.1 Roher Schinken https://praktisches-kochbuch.de/roher-schinken/ Sun, 28 Mar 1858 10:53:27 +0000 https://praktisches-kochbuch.de/?p=419 Roher Schinken als Beilage zu Gemüse so wie auch zu Butterbrot: Man schneidet den Schinken wohl am profitlichsten mit einem scharfen Messer an der dicken Seite bis zum Knochen durch, nimmt erst eine etwas dicke Scheibe ... Weiterlesen ...

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]]> Speck ausbraten https://praktisches-kochbuch.de/speck-ausbraten/ Sun, 28 Mar 1858 10:40:47 +0000 https://praktisches-kochbuch.de/?p=412 Speck auszubraten: Ob es auch scheinen möchte, als könne das Ausbraten des Specks hier füglich wegbleiben, so findet man es doch gar zu oft mangelhaft ausgeführt. Je dicker und fester der Speck, desto besser eignet er ... Weiterlesen ...

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