Nicht mehr als sechs Schüsseln

Nicht mehr als sechs Schüsseln, ein Kochbuch für die mittleren Stände, von F. G. Zenker erster Koch Sr. Durchlaucht des Fürsten Joseph zu Schwarzenberg – Wien, 1820

Weitere Kochideen:

Bayerisches Kochbuch für alle Stände Bayerisches Kochbuch für alle Stände Enthält leichtfassliche und bewährte Anweisungen auf die vorteilhafteste schmackhafteste und wohlfeilste Art, die Fleisch und Fastenspeisen, Suppen, Soßen und Gemüse zu kochen:  Backwerke, Compot's, Creme's, Gelée's, Gefrornes, Marmeladen, Säfte, warme und kalte Getränke, Speisen für Kranke und Genesende zu bereiten. Tafeln nach der neuesten Art zu decken, zu tranchieren. Ferner Vorschriften zum Einpöckeln und Räuchern…

Das Kochen Das Kochen: es ist schon der Gesundheit wegen nicht als Nebensache zu betrachten. Jede Tochter - die höheren Stände nicht ausgeschlossen - sollte sich damit bekannt machen, um als Hausfrau selbst Hand ans Werk legen zu können oder wo die Verhältnisse das nicht erfordern, doch im Stande zu sein, die Küche zu kontrollieren, damit sie ihren Untergebenen nicht zu stark…

Kochbuch für die israelitische Frau Kochbuch für die israelitische Frau, enthaltend die verschiedensten Koch- und Backarten mit einer vollständigen Speisekarte und einer Hausapotheke so wie einer genauen Anweisung zur Einrichtung und Führung einer religiös-jüdischen Haushaltung. Von Rebekka Wolf, geborene Heinemann in Berlin Vierte sehr vermehrte Auflage. W- Adolf & Comp Verlag (A. Cohn) 1865 (Wien, Leipzig, Frankfurt) Vorwort: Dieses Buch ist zunächst für solche israelitische Frauen…