Mehlschwitze Archive - Das Kochbuch https://praktisches-kochbuch.de/tag/mehlschwitze/ Sat, 27 Mar 1858 21:11:46 +0000 de-DE hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6.1 Mehl schwitzen https://praktisches-kochbuch.de/mehl-schwitzen/ Sat, 27 Mar 1858 21:11:46 +0000 https://praktisches-kochbuch.de/?p=378 Man lässt einen Stich Butter in einem eisernen Topfe kochen, gibt einen Löffel Mehl hinein und rührt es so lange, bis es kraus wird und sich hebt. Es muss gar fein, aber nur gelblich werden. Wasser ... Weiterlesen ...

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