Die Wangerooger Küche Archive - Das Kochbuch https://praktisches-kochbuch.de/kochbuch/die-wangerooger-kueche/ Sun, 29 Mar 1857 16:37:08 +0000 de-DE hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6.1 Weiße Bouillon https://praktisches-kochbuch.de/weisse-bouillon/ Sun, 29 Mar 1857 16:37:08 +0000 https://praktisches-kochbuch.de/?p=587 3 Pfund Rindfleisch, 1 Huhn, 1 Pfund Kalbfleisch, 1/2 rohen Schinken, 3 Schalotten, 1 Sellerieknolle, 1 Petersilienwurzel, 4 l Wasser, Salz. Den Schinken schneidet man in Würfel und setzt ihn mit den ganzen Schalotten zu einem ... Weiterlesen ...

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]]> Die Wangerooger Küche https://praktisches-kochbuch.de/eintrag/die-wangerooger-kueche/ Sun, 29 Mar 1857 16:27:07 +0000 https://praktisches-kochbuch.de/?post_type=encyclopedia&p=588 Die Wangeroger Küche: Zweite, geprüfte und verbesserte Auflage. Nebst einem Anhange, enthaltend feine und gewöhnliche Speisen für alle Jahreszeiten sowie das Einsetzen der Früchte, auch rohes Gemüse luftleer in Büchsen und Flaschen einzukochen, welche in der ... Weiterlesen ...

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